«Филе грудки цыпленка» с соусом и молодыми овощами

Ингредиенты

Способ приготовления

1. Почистите морковь и картофель. Отварите в кипящей воде 10 минут и слейте воду. Порей разрежьте вдоль на две части, промойте под водой, обсушите, нарежьте.

2. В сковороде растопите сливочное масло, влейте бульон и проварите 3 мин. Добавьте морковь, картофель, горошек, порей, тимьян, соль и перец по вкусу, протомите 5 минут.

3. Разогрейте растительное  масло в сковороде, обжарьте «Филе грудки цыпленка» с двух сторон до золотистого цвета в течение нескольких минут. Разрежьте на несколько продольных кусочков.

4. На тарелку выложите овощи, «Филе грудки цыпленка», полейте соусом и украсьте зеленью.